Wir werden von allen Seiten mit Informationen bombardiert. Einige davon sind durchaus bereichernd, andere wiederum basieren auf Halbwissen, persönlichen Erfahrungen oder sind schlicht und einfach Marketingstrategien. Schnell verliert man den Überblick und weiss nicht mehr, ob man sich vegan, vegetarisch, glutenfrei, lactosefrei oder gar nach dem Paleo-Prinzip ernähren soll. Und dann ist da noch diese Freundin, die innerhalb von vier Wochen beinahe acht Kilo verloren hat durch sogenanntes intermittierendes Fasten.
Die Verwirrung ist somit komplett.
Ich unterstütze Dich gerne dabei, Deine individuelle und optimale Ernährungsstrategie zu entwickeln, die in Dein Leben passt und Dich zu Deinem Ziel führt. In einem Beratungsgespräch lerne ich Dich und Deinen Alltag, Deine Vorlieben sowie Deine aktuellen Bedürfnisse kennen. Je besser ich Deine "Ist-Situation" kenne, desto besser können wir gemeinsam zielgerichtet optimieren. Dazu benötige ich ebenfalls ein 7-Tage Essprotokoll von Dir, das mir zeigt, wie Deine Ernährung aktuell aussieht. Solltest Du auf der Suche nach einem strikten Ernährungsplan und eisernen Vorgaben sein, bist du bei mir falsch. Gemeinsam mit Dir versuche ich Ernährungsgrundlagen zu schaffen, von denen Du ein Leben lang profitieren wirst.
Beim gemeinsamen Einkaufen schaue ich dir über die Schulter. Wir diskutieren über Lebensmittel und deren Pro's und Contra's. Beim Kochen und Zubereiten gebe ich Dir wertvolle Tipps, sodass du einen gesundheitsförderlichen Lebensstil erlernst, den du schliesslich selbständig weiter verfolgen kannst.
Du wirst erstaunt sein, was der Supermarkt und Deine Küche Dir Leckeres zu bieten haben. Vergiss nicht: Essen heisst nicht Verzicht und Monotonie. Essen ist Genuss, Abendteuer und Freude pur.
